Buy Premium Blue Swimmer Crab Whole in Dhaka, Bangladesh.

Premium Blue Swimmer Crab Whole Price in Dhaka, Bangladesh.

সামুদ্রিক খাবার মেনুতে কাঁকড়া একটি জনপ্রিয় আইটেম। এটি আমাদের বেশ কয়েকটি চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য সুবিধাও সরবরাহ করে, যেমন সৃতি শক্তি বাড়াতে, হার্টকে সুস্থ্য রাখতে, প্রদাহ হ্রাস করতে, হাড়কে শক্তিশালী করা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলা, রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করা এবং শরীর ডিটক্সাইফাই করে ।
নীল সাঁতারু কাকড়া (পোর্টুনাস আরমাটাস; পূর্বে পি। পেলেজিকাস নামে পরিচিত) একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় প্রজাতি এবং এটি পোর্টুনিদে পরিবারে অন্তর্ভুক্ত। পরিবারটিতে বঙ্গোপসাগরে পাওয়া অন্যান্য বড়, ভোজ্য কাঁকড়া যেমন কাদা কাঁকড়াও রয়েছে। এই পরিবারটির কাঁকড়াগুলি সাধারণত তাদের ফ্ল্যাট, ডিস্ক-আকৃতির পেছনের পা দিয়ে সাঁতারের জন্য প্যাডেলস হিসাবে ব্যবহার করা যায়। তাদের চোখের দু’পাশে ক্যার্যাপেসের পাশাপাশি শিং নামে পরিচিত নয়টি স্পাইক রয়েছে।
বৈজ্ঞানিক নাম “Portunus pelagicus”। ব্লু সুইমার ক্র্যাবস, যাকে স্যান্ড ক্র্যাবস বা ব্লু মান্না ক্র্যাবসও বলা হয়, সাঁতারের কাঁকড়া যাঁদের শেষ জোড়াটি প্যাডেল হিসাবে কাজ করার জন্য পরিবর্তিত হয়েছিল। তাদের নখগুলি লম্বা এবং সরু এবং খোলটি টেক্সচারে মোটামুটি। ক্যারাপেস বিস্তৃত, প্রতিটি পাশে একটি বিশিষ্ট মেরুদণ্ড। বর্ণগুলি ফ্যাকাশে মাটলিংয়ের সাথে গা dark় বাদামী, নীল এবং বেগুনি থেকে পৃথক হয়। প্রাপ্তবয়স্কদের কাঁকড়াগুলি প্রায়শই অগভীর উপসাগর এবং মোহনায় প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, বিশেষত গ্রীষ্মের মাসে। নীল সাঁতার কাঁচা তাদের স্বাদ জন্য অত্যন্ত সম্মানিত হয়।

কাঁকড়া খাওয়ার সুবিধা:
1. ক্র্যাব প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স
ক্র্যাব উপলব্ধ প্রোটিনের অন্যতম সম্ভাব্য ডায়েটরি উত্স। এতে প্রায় 100 গ্রাম মাংসের মতো প্রায় সমান প্রোটিন থাকে যা সমান স্যাচুরেটেড ফ্যাট এর কাছাকাছি ছাড়া কোথাও না হয় যা হৃদরোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
কাঁকড়ার প্রোটিন উচ্চমানের এবং সংযোজক টিস্যুগুলির অভাবের কারণে, সমস্ত বয়সের মানুষের পক্ষে খুব হজমযোগ্য।
২. ক্র্যাব দীর্ঘ-চেইন ওমেগা -৩ চর্বিযুক্ত এসিডগুলি পরিচালনা করে
ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, কাঁকড়ার মাংসেও ফ্যাট কম থাকে এবং এতে ওমেগা -3 পলিউনস্যাচুরেটেড অ্যাসিড থাকে।
হৃদরোগ থেকে রক্ষা করতে এবং মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়তা করে। কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে ওমেগা -3 আক্রমণাত্মক আচরণকে বাধা দেয়।
এবং এটি কেবল কোনও পুরানো ওমেগা -3 নয় – এটি দীর্ঘ-চেইনের বিভিন্ন variety এগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে আরও উপকারী কারণ এগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, শাকসবজি এবং তেলগুলিতে পাওয়া শর্ট-চেইন ওমেগা -3 এর বিপরীতে; তাদের প্রথমে লং-চেইন ফর্মে রূপান্তর করা দরকার যা আমাদের দেহগুলিতে খুব ভাল নয়।
৩. ক্র্যাব সেলেনিয়াম নিয়ন্ত্রণ করে
সমস্ত শেলফিশ সেলেনিয়ামের একটি ভাল উত্স তবে কাঁকড়া মাংস এটিতে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ।
সেলেনিয়াম কোষ এবং টিস্যুগুলির ক্ষতি প্রতিরোধ করে মানুষের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থায় মূল ভূমিকা পালন করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, থাইরয়েড হরমোন বিপাক এবং প্রজনন সংশ্লেষণের কার্যক্রমেও সেলেনিয়াম একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
100 গ্রাম কাঁকড়া মাংস পুরুষদের জন্য প্রতিদিনের প্রস্তাবিত মানের 112% এবং মহিলাদের জন্য দৈনিক প্রস্তাবিত মান সরবরাহ করে। ক্র্যাবমেটে কোডের তুলনায় সেলেনিয়ামের পরিমাণ 3 গুণ এবং গরুর মাংসের চেয়ে 12 গুণ বেশি থাকে!
৪. ক্র্যাব রিবোফ্লাভিনকে (ভিটামিন বি 2)
যেহেতু ভিটামিনগুলি জল দ্রবণীয়, এবং তাই এটি শরীরে জমা হয় না, সেগুলি আমাদের ডায়েটের মাধ্যমে যেমন কাঁকড়ার মাংসের মাধ্যমে গ্রহণ করতে হবে।
রিবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি 2) স্টেরয়েড এবং লোহিত রক্তকণিকা উত্পাদন, সাধারণ বৃদ্ধির প্রচার এবং ত্বক, চোখ এবং স্নায়ুতন্ত্রের রক্ষণাবেক্ষণে গুরুত্বপূর্ণ।
রিবোফ্লাভিন হজম ট্র্যাক্টে আয়রন শোষণেও ভূমিকা রাখে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির ক্রিয়াকলাপ সমর্থন করে।
এবং আপনার সমস্ত অ্যাথলেট এবং বডি বিল্ডারগণ নোট করুন: মানবদেহে রিবোফ্লাভিনের টার্নওভার শক্তি ব্যয়ের সাথে সম্পর্কিত বলে মনে করা হয়, এবং তাই শারীরিকভাবে সক্রিয় লোকদের ডায়েটে রিবোফ্লাভিনের বর্ধিত প্রয়োজনীয়তা থাকতে পারে।
কিছু সুস্বাদু কাঁকড়া রেসিপি এখানে দেখুন
৫. ক্র্যাব কপার এবং ফসফরাসকে নিয়ন্ত্রণ করে IN
ক্র্যাবমেটে কোডডে পাওয়া তামাটি প্রায় 30 গুণ এবং সালমন, মুরগী ​​এবং গরুর মাংসে পাওয়া 56 বার পাওয়া যায়।
যদিও আয়রন সাধারণত স্পটলাইট পায়, তামা লোহার শোষণ, সঞ্চয় এবং বিপাকের সাথে জড়িত। এটি লোহিত রক্তকণিকা গঠনে গুরুত্বপূর্ণ এবং হাড়, রক্তনালী, স্নায়ু এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা সুস্থ রাখে।
ফসফরাস ক্যালসিয়ামের পরে দেহের দ্বিতীয় বৃহত্তম প্রাচুর্যযুক্ত খনিজ হয়। এটি হাড় এবং দাঁতের একটি প্রধান খনিজ এবং তাই কঙ্কালের স্বাস্থ্য এবং বিকাশের ক্ষেত্রে এটি গুরুত্বপূর্ণ।
কিডনি কার্যকারিতা, কোষের বৃদ্ধি এবং হৃৎপিণ্ডের সংকোচন সহ দেহের বেশিরভাগ বিপাকীয় ক্রিয়ায় ফসফরাস জড়িত। এটি খাদ্যকে শক্তিতে রূপান্তর করার সাথেও জড়িত।
100 গ্রাম ক্র্যাব প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য দৈনিক প্রস্তাবিত মানের 62% সরবরাহ করে।
আপনি কি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হিসাবে কাঁকড়া মাংস খান? আমরা আপনার রেসিপি সম্পর্কে শুনতে চাই। মন্তব্য বিভাগে তাদের নীচে পোস্ট করুন। কাঁকড়া চালাও!