Monthly Archives: October 2020

আমি রাশিদা খান এবার এসেছি আমি বলতে আমাদের মাছ ধরার প্রক্রিয়া সম্পর্কে। ছোট বড় মিলে আমাদের ১১ টি ফিসিং বোট রয়েছে। প্রতি সপ্তাহে এরা বের হয়ে যায় সমুদ্রের টানে, মাছের নেশায়। আমরা বঙ্গপোসাগরের নীল পানিতে মাছ ধরি সম্পূর্ণ ইথিকালি এবং সাস্টেইনবল প্রথায়। আমরা জানি প্রকৃতির উরদ্ধে কেউ নয় বরং প্রকৃতিক মাঝে মানুষের অবস্থান। যা ব্যাপ্তি […]

বিশ্বব্যাপী সমাদৃত সামুদ্রিক মাছ বা সি ফিশের চাহিদা বেড়েছে বাংলাদেশেও। যদিও আমরা মাছে ভাতে বাঙালী , মাছের আশায় এখানে সেখানে ঘুরি, কখনো পাই কখনো শূন্য হাতে ফিরি । সামুদ্রিক এবং মিঠা দুই জাতের মাছ খেয়েই আমরা অভ্যস্ত। তবে সামুদ্রিক মাছ বা খাবার মানেই রূপচাদা কিংবা চিংড়িকেই বুঝি। রূপচাঁদা-একটি নরম কাঁটাযুক্ত সমতল দেহের মাছ। এটি একটি […]